Hotel, das einige nachhaltige Praktiken umgesetzt hatDieses Hotel ist eine unverwechselbar gestaltete, umweltfreundliche Unterkunft mit international anerkannter Zertifizierung gemäß den Standards des Global Sustainable Tourism Council. Es nutzt einen Biomassekessel, der mit Zimtholz befeuert wird, für Warmwasser, verfügt über eine 125 kW Solar-Photovoltaikanlage und behandelt 100 % seines Abwassers zur Gartenbewässerung. Das Hotel kompostiert auch organische Abfälle, verwendet einen Biogasfermenter für Lebensmittelabfälle zur Befeuerung der Küchenherde des Personals und betreibt eine eigene Glaswasserabfüllanlage, um den Plastikverbrauch zu eliminieren.
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