Das Engagement des Hotels Das Rübezahl für Nachhaltigkeit ist tief in der Philosophie des Hauses verwurzelt und seit der Gründung im Jahr 1959 ein fester Bestandteil des Betriebs. Seit mehr als drei Generationen setzt sich die Familie Thurm für Nachhaltigkeitspraktiken wie sparsamen Energieverbrauch, den Bezug regionaler Produkte und ressourcenschonendes Bauen ein. Der Schlüssel zu diesen Bemühungen ist der Einsatz fortschrittlicher Technologien wie Photovoltaik und ein hochmodernes Blockheizkraftwerk, das seit 2021 90% des Strombedarfs deckt. Außerdem ist das Hotel mit energiesparenden Geräten ausgestattet, vor allem mit LED-Lampen mit Zeitschaltuhren und Bewegungsmeldern. Innovative Maßnahmen wie die Wärmerückgewinnung aus den Kühlhäusern zur Beheizung des Pools und des Whirlpools reduzieren den Energieverbrauch weiter.
Das Hotel fördert nicht nur klimafreundlichen Urlaub, indem es seinen Gästen ermöglicht, ihren CO2-Fußabdruck durch nachhaltige Aufforstungsprojekte auszugleichen, sondern unternimmt auch bedeutende Schritte zur Ressourcenschonung. Durch den Einsatz von wassersparenden Geräten und die Nutzung von Regenwasser für Aufgaben wie Toilettenspülung und Blumengießen reduziert das Hotel den konventionellen Wasserverbrauch um bis zu 15 % pro Jahr. Darüber hinaus werden durch die Verpflichtung zu lokaler Beschaffung transportbedingte Emissionen reduziert, und die Beauty Alm betont die Kraft der Natur durch die Verwendung reiner und natürlicher Kosmetika. Mobilitätslösungen wie E-Auto-Ladestationen, Leihfahrräder und E-Bikes sowie der kostenlose öffentliche Nahverkehr für Hotelgäste tragen zu einem umweltfreundlichen Reiseerlebnis bei. Darüber hinaus zeigt sich das Engagement für die biologische Vielfalt in den natürlichen Ausgleichsflächen, die von sechs Bienenvölkern gepflegt werden, in den regelmäßigen Bergtouren, die den Gästen die lokale Flora näher bringen, und in den speziellen Bereichen für bedrohte Arten.
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