Das Tottington Manor Hotel ist ein Leuchtturm für umweltfreundliche Unterkünfte und trägt mit Stolz die Zertifizierungen von Green Tourism, Green Growth und LoCase, ein Zeugnis für sein Engagement für ökologische Nachhaltigkeit. Das Hotel verfügt über eine schriftliche Erklärung zur Umweltpolitik, die sein Engagement für grüne Praktiken unterstreicht. Das Hotel ist so konzipiert, dass es möglichst viel natürliches Licht erhält, was dazu beiträgt, den Bedarf an künstlicher Beleuchtung und Heizung zu verringern. Die Verwendung von ungiftigen Reinigungsmitteln unterstreicht die Bemühungen des Hotels, seinen ökologischen Fußabdruck zu minimieren.
Im Restaurant des Hotels stehen biologische Lebensmittel auf der Speisekarte, wobei der Schwerpunkt auf der Verwendung von Zutaten aus der Region liegt. Die LED-Beleuchtung im gesamten Gebäude, die Bereitstellung von Fahrrädern für die Gäste und die Ernennung eines Umweltmanagers sind weitere Zeichen für den umweltfreundlichen Ansatz des Hotels. Die Zimmer sind mit Schildern versehen, die die Gäste zur Wiederverwendung von Handtüchern auffordern, und das Toilettenpapier ist entweder chlorfrei gebleicht oder trägt ein Ökolabel. Bei der Abfallentsorgung im Hotel wird der Abfall in mindestens drei Kategorien getrennt, und eine Richtlinie gegen Einwegbecher, -gläser, -teller und -besteck verhindert unnötigen Abfall. Auch die Energieeffizienz hat Vorrang, mit einem Heizungssteuerungssystem zur Optimierung des Komforts bei gleichzeitiger Minimierung des Wärmebedarfs und einem Energieaudit, das mindestens alle fünf Jahre durchgeführt wird. Das Engagement des Hotels für eine nachhaltige Zukunft zeigt sich auch in der erfolgreichen Abschaffung aller Einwegverpackungen.
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