Hotel, das einige nachhaltige Praktiken umgesetzt hatDas Hôtel du Vieux Québec ist ein klimaneutraler Betrieb, der Gold Standard Kohlenstoffzertifikate erwirbt, um alle Treibhausgasemissionen zu kompensieren. Es ist das einzige Hotel in Kanada, das zu 100 % grünes Naturbiogas für das gesamte Hotel verwendet. Das Hotel wurde mit 5/5 Green Keys vom Green Leaf Eco-Rating Program der Hotel Association of Canada ausgezeichnet, der höchstmöglichen Bewertung, die eine Führungsrolle in Umwelt- und sozialer Verantwortung anzeigt. Es wurden drei Gründächer mit Bio-Gemüse, Blumen und Kräutern installiert, die dazu beitragen, das Hotel zu kühlen, den Energieverbrauch zu senken, Kohlenstoff zu binden und Regenwasser aufzufangen. Die Unterkunft nutzt auch ein Grauwasser-Recycling-System und umweltfreundliche Reinigungsprodukte.
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