Diese Auberge setzt auf lokale und biologische Lebensmittel, betreibt umfassende Mülltrennung und Kompostierung, nutzt Energiesparmaßnahmen wie LED-Beleuchtung und Solaranlagen, spart Wasser und arbeitet aktiv auf das internationale Green Key-Umweltzeichen hin.
Lou Calen engagiert sich für die Reduzierung seiner Umweltauswirkungen, wobei das Restaurant mit einem Michelin Grünen Stern für umweltbewusste Küche ausgezeichnet wurde. Das Hotel nutzt Photovoltaikglas und ein geothermisches System zur Energiegewinnung, betreibt ein umfassendes Abfallmanagement einschließlich Kompostierung und Plastikvermeidung und baut vor Ort Bio-Produkte an.
Château Mentone engagiert sich für den Umweltschutz durch seine AB-zertifizierte biologische und biodynamische Weinproduktion. Das Anwesen kultiviert biologische Olivenhaine, einen Obstgarten und einen Gemüsegarten und produziert Honig aus Wildbienenstöcken, allesamt Beiträge zu hochwertigen, nachhaltig gewonnenen Produkten.
Dieses Hotel, das sowohl das Eco-Label trägt als auch als LPO-Refugium anerkannt ist, zeigt ein langjähriges Engagement für Nachhaltigkeit, indem es die umliegende Natur schützt und Lebensmittel für sein Restaurant von lokalen Gärtnern bezieht.
*Es können zusätzliche Steuern oder Gebühren anfallen. Bitte überprüfen Sie den Endpreis, bevor Sie Ihre Buchung abschließen.Showing 1-6 von 6 Hotels in und bei Sillans-la-Cascade