Die Gäste des Peebles Hydro hatten unterschiedliche Erfahrungen mit dem Abendessen im Hotel. Einige fanden das Essen fantastisch, frisch und heiß, während andere von der Qualität, der Auswahl und dem Preis enttäuscht waren. Es gab jedoch viele positive Bewertungen, in denen köstliche und gut zubereitete Mahlzeiten hervorgehoben wurden, einschließlich Abendessen und Frühstück mit einer großen Auswahl. Das Hotelrestaurant und die Bar erhielten einen ausgezeichneten Service mit einer guten Auswahl an Speisen und angenehmen Weinen. Einige Gäste zogen es vor, in der Bar zu essen, wo es kompetente Speisen gab, während andere vom Abendessen im Hauptrestaurant beeindruckt waren. Einige Gäste beklagten sich jedoch über die begrenzte Abendkarte und die fehlende hauseigene Küche, was dazu führte, dass das Essen "geschmacklos" oder "unterdurchschnittlich" war. Leider berichtete ein Gast, dass er nach dem Verzehr der Vorspeise im Hotelrestaurant krank wurde, aber das war ein Einzelfall. Insgesamt gab es gemischte Kritiken für das Abendessen im Hotel, aber diejenigen, die ihre Mahlzeiten genossen, fanden sie fabelhaft und von hoher Qualität, was es zu einer guten Option für ein Abendessen während eines Aufenthalts im Peebles Hydro macht.
