Die ersten schriftlichen Aufzeichnungen über die Existenz der Burg stammen aus dem 11. Jahrhundert. Jahrhundert zurück. Die Burg gehörte jahrhundertelang der Familie Vavasour. Nach vielen Besitzerwechseln wurde das Schloss auch als Entbindungsklinik und später als Karmeliterkloster genutzt, bevor es zu dem Hotel wurde, das es heute ist.
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