Hotel, das einige nachhaltige Praktiken umgesetzt hat
Dieses Hotel engagiert sich stark für ökologische Nachhaltigkeit und betreibt auf seinen 450 Hektar biologische, nachhaltige und extensive Landwirtschaft. Es ist Teil des Wines of Alentejo Sustainability Programme und besitzt Biosphere- und ISO:9001-Zertifizierungen, die ihr Engagement für verantwortungsvolle Praktiken im Weinbau, in der Önologie, Landwirtschaft und im Tourismus widerspiegeln. Sie priorisieren lokale Produkte und wurden für ihre Nachhaltigkeit in der kulinarischen Praxis ausgezeichnet.
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Fragebogen
Zertifikate:
sustainability program of alentejo wines
Nutzen Sie erneuerbare Energiequellen zur Energieerzeugung auf dem Gelände des Hotels/der Unterkunft?
Sonneneinstrahlung
Was macht Ihr Hotel / Ihre Unterkunft umweltfreundlich?
Festgelegte Umweltrichtlinien
Die Bauart maximiert das natürliche Licht, um den Bedarf an Beleuchtung und Heizung zu reduzieren
Fenster, die Wärme/Kälte abhalten (z. B. dreifach verglaste Fenster)
Engagement für umweltfreundliche Initiativen (z. B. Wiederaufforstung, Erhaltung der Tierwelt)
Sammlung und Nutzung von Regenwasser
Verwendung von ungiftigen Reinigungsprodukten
Im Restaurant werden Bio-Lebensmittel verwendet
LED-Beleuchtung im gesamten Gebäude
Das Hotel / die Unterkunft besitzt einen eigenen Umweltmanager
Die Mitarbeiter werden in der Einhaltung der Umweltrichtlinien geschult
Fahrräder werden den Gästen zur Verfügung gestellt
Ladestation(en) für Elektroautos vorhanden
Schilder in den Zimmern, die die Gäste darauf hinweisen, dass Handtücher nur auf Anfrage gewechselt werden
Toilettenpapier aus chlorfrei gebleichtem Papier oder mit einem Ökolabel ausgezeichnet
Der Abfall wird in mindestens 3 Kategorien getrennt
Keine Einwegbecher, -gläser, -teller und -bestecke
Die meisten der für die Zubereitung der Mahlzeiten verwendeten Zutaten stammen aus lokaler Produktion
Ein vegetarisches Alternativmenü wird im Restaurant angeboten
Gibt es etwas, das Sie hervorheben, hinzufügen oder klarstellen möchten? Environmental Protection The entire property is part of the “Rede Natura 2000“. This special protection zone created by UNESCO in 1998 aims to protect extremely rare species such as the Great Bustard, the Little Bustard, or the lesser Kestrel, the agricultural practices identified and encouraged by it are fully complied with in the "Malhadinha Nova". The sustainability and environmental protection measures supported by European funds cover different practices, such as organic production, efficient use of water, extensive breeding of native breeds, grazing, traditional olive groves, among others. Good agricultural practices are based on respect for ecosystems in the "Malhadinha", privileging the harmonious coexistence between the various species. The production of honey and the maintenance of around 30 beehives in permanent activity also contribute decisively to the balance of the "Malhadinha" ecosystem. As in 2020, the 2021 wine labels had Avifauna as their theme, but in an even more detailed way, since each design depicts a species of bird that is part of this natural heritage so favorable to its creation, development, and preservation. For 2022, scientific illustrations of insects are already under development, together with the Illustrator of the Nature Protection League, and the drawings will be recreations of the most relevant species for the balance of the "Malhadinha" ecosystem. Together with the "Castro Verde Sustentável" program, the "Malhadinha Nova" is working on identifying the most important species, which will be designed by the illustrator and portrayed on the labels by the children of the Soares family, according to the tradition since the Farm's first wine, for nearly two decades. The entire 455 hectares of the property were converted to a biological regime in 2017, having acquired official certification in 2020. The wines that reached the market in 2021 are already fully organic. This means applying good agricultural practices, such as the natural fertilization of the soil using manure and auxiliary crops, the natural cutting of infesting weeds using sheep grazing at certain seasons, the use of rose bushes as they were used to detect diseases in the vines. Species such as broad beans, lupine, clover, planted in the vineyards, serve both to naturally supply nitrogen to the land and to create a perfect habitat for the various species. The reuse of natural manure produced on the property for fertilizing the vineyards is another of the practices carried out for many years at HMN. More recently, the planting of vegetable curtains of various species around the different vineyards to attract and fix auxiliary species in the fight against pests, or the introduction of natural predators in the ecosystem, demonstrates our intention to deepen and improve the sustainability subject.
Unterkunft, die einige nachhaltige Praktiken umgesetzt hat
Herdade dos Grous wird als Bauernhofurlaub geführt. Bauernhofurlaube beinhalten typischerweise die Beteiligung an einem bewirtschafteten Bauernhof, was nachhaltige Landwirtschaft und Landmanagementpraktiken umfassen kann. Obwohl keine spezifischen Details zu ihren Öko-Initiativen angegeben sind, deutet die Art des Anwesens auf eine Verbindung zur ländlichen Umgebung und potenziell nachhaltige Operationen hin.
Unterkunft, die einige nachhaltige Praktiken umgesetzt hat
Casa do Roxo ist eine von Biosphere Portugal als nachhaltiger Tourismus zertifizierte Unterkunft. Sie liegt an einem Stausee und ermöglicht es den Gästen, die Natur durch Aktivitäten wie Wandern, Vogelbeobachtung, Angeln und Radfahren zu erleben. Das Design wird als Öko-Design beschrieben, was auf einen potenziellen Fokus auf umweltbewusste Architektur und Praktiken hinweist.
Unterkunft, die einige nachhaltige Praktiken umgesetzt hat
Xistos ist ein nachhaltiger Agriturismo in einem Gebiet echten 'Montado' mit besonderer Biodiversität. Die Motivation hinter dem Projekt ist eine Leidenschaft für die authentische Natur des Alentejo und der Wunsch, ihren natürlichen Reichtum zu teilen. Sie bieten Momente des Lernens, der Emotion und der Entspannung, wobei der Fokus auf Lebensqualität in Verbindung mit dem Territorium liegt.
Unterkunft, die einige nachhaltige Praktiken umgesetzt hat
Diese Unterkunft ist als „Farm Stay“ (Urlaub auf dem Bauernhof) kategorisiert, was einen Schwerpunkt auf das Landleben und potenziell nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken nahelegt, die oft Hand in Hand mit umweltfreundlichem Tourismus gehen. Weitere Details zu spezifischen Umweltpraktiken sind nicht verfügbar, aber die Art der Unterkunft entspricht einem umweltbewussten Ansatz.
Unterkunft, die einige nachhaltige Praktiken umgesetzt hat
Casa no Montinho ist als Bauernhofurlaub klassifiziert. Bauernhofurlaube bieten ein immersives ländliches Erlebnis, das das Beobachten oder Teilnehmen an landwirtschaftlichen Aktivitäten umfassen kann, die nachhaltigen Praktiken folgen. Der Schwerpunkt liegt auf der Verbindung mit der Agrarlandschaft und der natürlichen Umgebung.
Unterkunft, die einige nachhaltige Praktiken umgesetzt hat
Herdade do Vau folgt einem „Biochic“-Konzept, das elegante Einfachheit mit ökologischer Nachhaltigkeit und Ausgewogenheit verbindet. In der Nähe eines Naturparks gelegen, legt die Unterkunft Wert auf Biodiversität. Sie konzentrieren sich auf die Weinherstellung und bieten Olivenölverkostungen an, was eine Verbindung zu lokalen Produkten und Traditionen widerspiegelt.
Unterkunft, die einige nachhaltige Praktiken umgesetzt hat
Monte das Palmeiras ist als Bauernhofurlaub gelistet. Bauernhofurlaube bieten ein ländliches Erholungserlebnis und betonen oft die natürliche Schönheit und die landwirtschaftlichen Traditionen der Region. Diese Art der Unterkunft steht im Einklang mit dem umweltfreundlichen Tourismus, indem sie die Wertschätzung für die ländliche Umgebung fördert.
