Hotels, die einige nachhaltige Praktiken umgesetzt haben in Steige

Dieses Hotel ist nach Passivhaus-Standards gebaut und minimiert seinen Umwelteinfluss durch sein Design, einschließlich Hütten auf Stelzen und Verkleidungen aus lokal bezogenem, unbehandeltem Kastanienholz. Sein Restaurant verwendet ausschließlich lokal bezogene Bio-Produkte, von denen ein Großteil vor Ort angebaut wird, und Zutaten werden aus einem Umkreis von 50 km bezogen. Es befindet sich in einem Natura 2000 Schutzgebiet und verwendet biobasierte Materialien aus lokalen Wäldern.