Unterkunft, die einige nachhaltige Praktiken umgesetzt hatDiese Pension hält sich an eine Nachhaltigkeitspolitik, die sich auf effiziente Ressourcennutzung, Abfallreduzierung und Recycling zur Vermeidung von Umweltverschmutzung konzentriert. Sie wurde vollständig aus natürlichen Materialien von lokalen Handwerkern gebaut. Das Hotel serviert Frühstück mit frischen lokalen Bio-Produkten, darunter Eier von Dorfhühnern und Marmeladen aus lokalen Früchten, und bezieht À-la-carte-Restaurantzutaten von lokalen Züchtern und Bauern. Es bietet auch ein "Green Room"-Programm an, bei dem Gäste auf die tägliche Reinigung verzichten können.
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