INFO
Estate 1896, ein historisches Anwesen auf Santorin, erinnert an die Zeit der osmanischen Herrschaft auf der Insel. Das 1896 errichtete Gebäude ist im traditionellen Baustil gehalten, mit Canavas (Weinlager) in den unteren Etagen und Wohnräumen in den oberen Etagen. Der aus lokalen Materialien wie Steinen und Vulkanküssen errichtete Komplex weist markante Bögen auf und war mit den modernen Annehmlichkeiten der damaligen Zeit ausgestattet, einschließlich umfassender Wasserspeicher und landwirtschaftlicher Flächen innerhalb der Mauern.
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\nDer Komplex beherbergte ursprünglich eine angesehene Kaufmannsfamilie und ihre Angestellten, die eine florierende Weinproduktion betrieben. Obwohl das Erdbeben von 1956 das Anwesen erheblich beschädigte, blieb der untere Teil erhalten und wurde später renoviert. Im Jahr 2010 begann eine vollständige Restaurierung, bei der das Weingut 1896 mit modernen Einrichtungen ausgestattet wurde, wobei die historische Architektur erhalten blieb.
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