Hotel, das einige nachhaltige Praktiken umgesetzt hatDas Notiz Hotel Leeuwarden hat zum neunten Mal in Folge die Golden Green Key-Zertifizierung erhalten, was ein starkes und konsequentes Engagement für Nachhaltigkeit demonstriert. Sie verwenden wassersparende Armaturen, bieten ein verpackungsfreies Frühstück an und fördern die Wiederverwendung von Handtüchern. Das Hotel verwendet Fairtrade-Baumwollbettwäsche, Badfliesen, die nach der Cradle-to-Cradle-Philosophie hergestellt wurden, und friesisches Eichenholz. Sie arbeiten mit Hotels for Trees zusammen und pflanzen einen Baum für Gäste, die die tägliche Zimmerreinigung überspringen. Das Hotel verwendet auch Fairtrade-Tee, Kaffee, Zucker und Milch, lokal produzierte Bio-Schokolade sowie ökologische Seife und Shampoo.
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