Einer der Höhepunkte eines Aufenthalts im Aithrio ist die außergewöhnliche Gastfreundschaft des Personals, insbesondere des Besitzers Marios. Marios, der als erstaunlich, super und fantastisch beschrieben wird, geht weit darüber hinaus, um sicherzustellen, dass die Gäste einen wunderbaren Aufenthalt haben. Er ist dafür bekannt, dass er äußerst freundlich und hilfsbereit ist und immer für Sie da ist. Die Gäste schwärmen von seinem herzlichen Empfang, seiner Bereitschaft, Empfehlungen für lokale Sehenswürdigkeiten, Cafés und Restaurants zu geben, und sogar von seinen Fähigkeiten, das Frühstück zuzubereiten. Viele Gäste erwähnten auch, dass Marios als Reiseleiter fungierte, ihnen bei der Planung ihrer Reiseroute half und gedrucktes Material zur Verfügung stellte. Insgesamt waren die Gäste beeindruckt von der Aufmerksamkeit und dem Service des Aithrio-Personals, das sie als freundlich, sachkundig und stets hilfsbereit beschrieben.
